Istambul é uma cidade apaixonante. Estive lá em junho 2008 e desde que fui embora, penso sempre em voltar. Tudo é diferente, ainda mais p/ mim, já que a Turquia foi o primeiro país da Asia (apesar de já estar entrando na UE). Os cheiros, as pessoas, as rezas... tudo é encantador.
Eu ia começar pelo obvio, que é a parte turística mas quis começar pelos restaurantes... A comida é divina e olha que eu não sou chegada em comida arabe. Alias Istambul é onde tudo está acontecendo!!
Quem estiver por Paris e tiver com tempo, vale a pena dar uma esticada... são aprox três horas de voo.
Então vamos para a comida:
Nas andanças intermináveis pela cidade, comi castanha, kebab, figo, damasco, queijo feta e o famoso sanduiche gyros que tem de carne de boi, de porco, de frango, tudo misturado e é que nem as barraquinhas de hot-dog de NY, tem em toda esquina e o cheiro é M-A-R-A (foto abaixo)...
Restaurante Ulus 29 - Imperdível!! Se possivel, sente na varanda já que é no terraço e assim vc pode apreciar mais a vista. Aliás, a grande maioria dos restaurantes bons são nos terraços dos prédios... O site do rest é
http://www.club29.com/. O "29" do nome se refere aos 29 pratos tradicionais da cultura Otomana e Mediterrânea mas isso fica só no nome... no rest, tem chefs japoneses, turcos e franceses então dá p/ ver que o resultado só pode ser bom!! Eu fiz reserva e estava bem bem cheio...
Soda - Super informal, indicado para um almoço light ou um jantarzinho tranquilo super low-key.
Mikla - Fica na cobertura do hotel The Marmara Pera e é onde vai o pessoal
cool. Perfeito para tomar um drink antes do jantar ou tomar o drink e ficar para jantar (que foi o que eu acabei fazendo)!! Melhor reservar pq se tiver cheio, vc só pode subir no prédio onde fica o restaurante se mostrar a reserva...
http://www.istanbulyi.com/
360 Istanbul - Com certeza todo mundo já deve ter te indicado esse restaurante pois foi isso que aconteceu comigo... É uma mistura de bar/lounge/restaurante e tem DJ, musica ao vivo depois de uma certa hora. No dia que eu fui, além do DJ, tinha um cara cantando ao vivo, junto com dj e tava super animado. Vc vai ver alguns turistas mas tb alguns locals... Sinceramente, eu não amei a comida mas o ambiente é legal! Melhor reservar tb...
http://www.360istanbul.com/Markiz Patisserie - Se vc é fã de um docinho como eu, esse cafe/patisserie é uma graça! Aqui é gostosinho para tomar um café no final do dia...
Korfez - É um clássico! A chegada é de barco ( é só pegar um barco taxi que cruza o Bosforus e sai de meia em meia hora...) e esse rest fica localizado na parte asiática da cidade então p/ aqueles que vão p/ Istambul e acham que não tem quase nenhum motivo p/ ir p/ o lado asiático, agora sabem que tem pelo menos um motivo... A especialidade é frutos do mar e para quem for, não deixe de pedir o calamari caramelizado de entrada... hummm Tb sugiro reserva e é arrumadinho...
Paper Moon - Restaurante italiano que tb tem em NY e Milão. É um restaurante chique onde vão os locals e vc encontra a tradicional comida italiana... www. papermoon.com.tr
Hakkasan Istanbul - É a primeira filial do restaurante divino de Londres. A comida é oriental, apesar de que eles incluíram alguns pratos turcos, e tem bastante
dim sums e variações do rolinho primavera, tem o famoso
peking duck... Se vc for a Londres, melhor deixar p/ ir lá e aproveitar Istambul p/ conhecer outros restaurantes mas se vc é que nem, não resiste a possibilidade de comer um
peking duck... delicie-se!!!
http://www.hakkasan.com/
Spice Market - Fica no W hotel e é um restaurante divertido. Serve pequenas porções de comidas encontradas em toda a Asia...
Vogue - É um dos bares & restaurantes favoritos de Istambul. Tem um sushi bar além de belisquetes e pratos deliciosos... Aqui é um bom ponto de encontro para tomar um drink e ver gente...
