Restaurantes: Miami

Miami tem muita opção boa de restaurante, tanto é que o dificil é escolher em qual vamos. E para dificultar (ou facilitar) a escolha, segue três dicas bem legais de uma amiga que mora lá. Inclusive ela já andou dando outras dicas de Miami aqui para o blog. Como eu não resisto fazer comentários, eles estão em azul!!

1) Zuma Japanese Restaurant – http://www.zumarestaurant.com/

270 Biscayne Boulevard Way
Miami, FL 33131
(305) 577-0277

"MA-RA-VI-LHO-SO! A carta de sakê era tão grande que ficamos perdidos nas diversas opções e tivemos que pedir a ajuda do garçom, que recomendou um sakê delicioso. Na hora de fazer o pedido, resolvemos confiar no chef e pedir o “tasting menu”. Existem três niveis, o mais caro (US$120 por pessoa) tem lagosta e carne Kobe (Wagyu), que não fizemos questão de comer. O que escolhemos (nível médio, US$90 por pessoa) foi excelente. Perdemos a conta de quantos pratos vieram, era comida sem parar, cada prato melhor do que o outro. Super recomendo pedir o tasting menu!"

Obs. A filial de Miami inaugurou em maio 2010 e fica no térreo do EPIC Hotel & Residences. Também existem filiais em Londres (2002), Hong Kong (2007), Istambul (fevereiro 2008) e Dubai (agosto 2008).

2) EVOS – http://www.evos.com/

9537 South Dixie Highway
Pinecrest, FL 33159
(305) 740-3433

"A prima do marido de uma boa amiga abriu essa franquia em Miami. É um fast food light, sendo que nada é frito ou cozinhado na gordura e os ingredientes são orgânicos e mais naturais. As carnes dos hamburgers são sem químicos, hormônios ou antibióticos, o frango é “airbaked” em vez de ser feito na grelha, os milkshakes são feitos com frutas frescas e leite orgânico e as batatas fritas são “airbaked”. Tudo uma delícia e com muito menos calorias! A maioria dos itens no cardápio tem metade da gordura comparado a outros lugares de fast food e no website deles tem comparações de vários itens com os restaurantes fast food americanos mais populares - http://www.evos.com/pdfs/nutrition.pdf."

Obs. Também existem filiais em Atlanta, Tampa, California e Carolina do Norte.

3) Five Guys - http://www.fiveguys.com/

Varios Lugares

"Esse é o oposto do EVOS e em Miami, eu considero o melhor cheeseburger! O tamanho não é do típico hamburger americano, aquele grosso e imenso, exagerado. Esse é menor e muito saboroso. O restaurante é fast food, então não é nada demais e as opções no cardápio não são muitas (nem tem milkshake ou sobremesa). É indispensável pedir as batatas fritas estilo “cajun” e o hamburger mais gostoso para mim é o bacon cheeseburger deles!"

Obs. Já fui em uma das filiais de NY e é mesmo tudo isso que está escrito acima...

Foto: http://www.fiveguys.com/